Detalhes Gourmet # 2

 

Porque sou transparente, (vá, digamos que sou opaca, não sou assim tão transparente como isso, sou um transparente opaco), e a minha vida é um livro aberto, (mas não muito, porque não o empresto a muita gente), informo que sempre que aparece o post Detalhes Gourmet, não fui eu que me apliquei a criar as iguarias. Não, temos pena. Foi alguém que fez, mas não fui eu. Mas estava bom na mesma. Tudo bio, tudo muito natural.

 

Croquettes de risotto, acompanhado por tomates cherry recheados com gorgonzola.

 

Compota de maçã, canela e anis estrelado, acompanhada por um pão doce com frutos secos.

Miminhos da maman.

Como eu dizia à Nina do blog "O meu pensamento viaja", eu fujo dos shoppings nesta época natalícia. A sério que fujo, o melhor que posso, prometo. Mas eles teimam em vir ter comigo. Sob a forma de presente, claro. Presumo portanto que isto não seja tomado como sendo um consumismo desenfreado. Presente é presente, e não posso proibir as pessoas de me oferecerem miminhos se tal lhes apetecer. Estamos esclarecidos? Óptimo! :)

Então, dizia eu, recebi de presente vários acessórios provenientes da loja Accessorize, todos escolhidos com carinho pela minha mamacita, e todos giros que se fartam.

 

 

Era uma vez um saquinho singelo,

 

 

no qual viviam 3 pacotitos de papel de seda cor de pêssego,e neles se escondiam...

 

Um colar serpente,

 

Umas escravas em dourado e turquesa,

Nota : esta foto foi retirada do site Accessorize.

 

 

 

 

Uma pulseira "cinto"

Uma pulseira "Olho Grego"

Uma pulseira serpente,

 

Nota : Esta foto foi retirada do site Accessorize.

Nota : Esta foto foi retirada do site accessorize.

 

E recebi também um caderno, para colocar no papel todas as minhas ideias. É aí que os meus planos começam a tomar forma e a ganhar vida.

A verdade.

 

Porque sim, porque é verdade, porque a vida é assim feita.

 

Mes inspirations # 1

 

Tenho um problema de "gaja". Esse problema importantíssimo e que me tira o sono é o facto de ter acessórios em quantidades ridículas e estupidamente exageradas. Mas gaja que é gaja, é assim mesmo. Há aquelas que dizem "ah, eu não sou nada assim!". Pois não querida, é possível que sejas arraçada de camionista e não te cuidas minimamente, mas para compensar, deves ter kilos de travessas de todas as cores e feitios, ou então és uma maníaca dos produtos de limpeza e tens tudo o que há no mercado. Boa? Vai já para o teu canto comer um Donut e cala a boca!

 Ok, agora que a arraçada de camionista está mais tranquila e calada, posso continuar com os meus devaneios.

Tive uma ideia diferente para poder organizar alguns dos acessórios. Não vai servir para arrumar tudo, longe disso. Vai ser apenas para colocar os acessórios escolhidos para a semana. Mostro aqui um dos detalhes que vai fazer parte deste meu atelier de bricolage. Só posso dizer que há mais dois destes, um duplo e um simples, e que vou também utilizar tecido, molduras, fitas e que vai ficar o máximo. Quando estiver pronto, eu mostro :)

 

Cabide - Zara Home

Cupcakes - E.Leclerc

Nota : (os cupcakes foi só para ficar bonito na fotografia, não vão fazer parte do projecto. Em princípio! Mas e daí, agora que estou a olhar para eles, até podem fazer falta)

À espera do Natal # 3

Mais uns objectos que aguardam pela chegada de Dezembro, para poderem entrar em cena nas minhas decorações de Natal. Está quase!

Chef en cuisine # 2

 

O meu maridinho fofinho está doente. Tão doente, tão doente, (não é nada de transcendental, mas tendo em conta o baixo poder de encaixe de dor ou sofrimento de um homem quando está apenas indisposto),  que eu tive compaixão e, armada em mulher dedicada, lá fui eu para o meio dos tachos e panelas tentar fazer algo que lhe animasse as papilas gustativas. Até foi fácil.

 

- 2 cebolas grandes e biológicas

- 2 dentes de alho bio

- coentros bio

- Lulas (já limpas da peixaria, também não sou assim tão empenhada. E as lulas bem podem vir do Japão, pescadas bem ao largo de Fukushima, o resto é tudo biológico, de certeza que equilibra a coisa!. Anda aqui uma pessoa a tentar não meter merdas para o corpo, e há sempre uma anta para vir perturbar este meu equilíbrio perfeito).

- azeite virgem de Moura e bio

- Um caldo tipo Knorr, mas só de legumes e bio claro, que tenho de tentar combater de alguma forma a radioactividade das lulas mutantes.

- Vinho branco, eu utilizei um Riesling, que é um vinho da Alsácia, mas qualquer vinho branco serve.

- Arroz Basmati.

 

* Cortar as cebolas e o alho em pedaços "piquenos", como diz a tia ferreira leite.

* Colocar um pouco de azeite num tacho e dourar a cebola e o alho, juntamente com o cubinho de caldo.

* Deixar a cebola até esta ficar dourada.

* Numa frigideira à parte, com um pouco de azeite, colocar as lulas. Estas vão libertar água. Quando as lulas tiverem perdido toda a água, juntar essa água às cebolas e deixar mais uns minutos em lume alto.

* Colocar as lulas novamente na frigideira sem água e dourá-las. Retirar do lume e por de lado.

* No tacho da cebola, ir mexendo para não queimar e acrescentar um pouco de vinho branco, a gosto. Mas o objectivo não é apanhar uma bebedeira, é apenas dar sabor. Não coloquei sal, porque as lulas em si já são salgadas, principalmente as que vêm de Fukushima ;)

* Quando a cebola estiver transparente, deitar as lulas e deixar em lume brando.

* Enquanto as lulas acabam de cozer, num outro tacho colocar água a ferver e cozer o arroz Basmati.

* Para acabar, colocar os coentros nas lulas, dar uma volta ou duas com a colher, e já está.

Colocar nos pratos o arroz branco, e por cima a cebolada de lulas. Et voilá!! Bon appétit!!!

 

Não estava bom, estava óptimo. Agora só me apanham na cozinha para o próximo ano, mesmo dia, mesma hora, para cozinhar um polvo pescado junto a uma plataforma petrolífera.



À espera do Natal # 2

 

 

E começou a conversa do costume! Eu bem tento não me cansar com estas banalidades ou futilidades, como lhe queiram chamar. Mas inevitavelmente, lá começou a corrida dos idiotas aos centros comerciais à caça "da prenda" ideal, sabendo perfeitamente que vão acabar por comprar uma merda qualquer só para dar jeito. Pessoal!!  O NATAL NÃO É ISSO!! O Natal, (e em princípio o resto do ano também), é estar com a família e amigos, por amor, carinho e generosidade e não por frete, boa?? É estar preocupado com o bem estar dos outros e não com o seu, para variar, é ajudar o próximo sem esperar nada em retorno, resumindo e baralhando, é ser altruísta.

NOTA : Altruísmo - Acção de ajudar a outra pessoa sem segundas intenções, a não ser o de bem estar do mesmo.

Mas, porque há sempre aqueles que não conseguem viver um Natal sem prendas, temos dica para oferecer. Se são uma família mixuruca com 2 ou 3 gatos pingados, não há problema. Mas se a família for numerosa, como é o caso da  minha, somos muito férteis, façam o jogo do papelinho, ou seja, escrevam o nome de todos os membros da família em papelitos, e cada um tira um papel à sorte. Estipulem um montante, não sejam sovinas, e comprem uma prenda de jeito, ou pelo menos que seja útil a quem a vai receber. Não tenham medo de perguntar à pessoa a quem vão dar o que ela precisa efectivamente. Evitam-se assim aquelas caras de desespero e por vezes de horror quando alguém recebe uma prenda de "ir ao cu ao pai Natal" (desculpem a expressão, mas esta parvalheira de ter de comprar prendas no Natal, deixa-me nervozinha). Posto isto, sejam mais sensatos, inteligentes e moderados, nem que seja durante a época do Natal. Eu sei, o Pai Natal não existe, mas não custa nada sonhar.

 

 

 

 

 

Moments & Images Instantanées à moi # 1

Le plein de vitamine C * Momento vitamina C

 

Não há asas que me valham.

Nem paciência suficiente para aturar tantas antas e todos os dias. Boudha, dá-me mais paciência, porque a que tenho está mesmo, mesmo a acabar.

 

Colar asas - Zara

Camisa denim - Vintage (de alguma parte do mundo)

Veniz - Taupe Classy - Bourjois

 

À espera do Natal # 1

Enquanto espero pela chegada do Natal e pela decoração da árvore de Natal, que de acordo com o calendário do Advento, esta só deve ser colocada nas nossas casas no 1º Domingo do Advento, ou seja, este ano dia 2 de Dezembro, bem como as 4 velas que representam os 4 Domingos que antecedem o Natal. A palavra Advento provém do latim adventus : que significa chegada, este é o período que antecede o Natal. Nas religiões que utilizam o calendário romano, o Advento começa no 4º Domingo antes do Natal, e marca o início do ano eclesiástico ou litúrgico.

Bem, mas tudo isto para dizer, que enquanto aguardo ansiosamente pela chegada do Natal, não resisto quando entro em lojas de decoração e vejo algumas peças que são absolutamente adoráveis.

Velas em forma de pinha...

 

...um guizo e dois pares de ski...

 

...um boneco de neve...

 

...e um pai Natal

 

Por enquanto, estas adoráveis criaturas aguardam muito sossegadamente pelo dia em que vão poder finalmente dar o ar de sua graça e ficar a alegrar a casa durante a época natalícia.

Detalhes Shopping # 6

 

Há já algum tempo que procurava este acessório, queria algo um pouco severo, mas não muito, um pouco dourado, mas não brilhante, e dois, porque gosto de ver um em cada braço. Colocados sobre uma manga de camisa em denim, fica para lá de bonito.

 

Punhos metálicos - Stradivarius

Bangle - Swarovski (vintage)

Colar coração - Les Nereïdes (vintage)

Detalhes Gourmet # 1

Desserts gourmands

 

Ramequin de Lemon Curd & Meringue sur fond de Spéculos.

(creme de limão com merengue sobre uma base de biscoitos com canela)

 

 

 

 

Mini-tartelettes de Ricotta au citron.

(Mini tartes de queijo ricotta e limão)

 

Fácil de fazer e leve, muito leve, e muito bom :)

Detalhes Fashion # 6

Crystal clear

 

Anel estrela - Swarovski

Calças - Zara

Camisolão - Zara

Pulseiras - Swarovski

Verniz - 04 Taupe Classy - Bourjois

 

Resoluções para 2013 # 1

Assim do nada, tive uma epifânia. Preciso de esperança, de felicidade, de alegria, de fé no futuro. Quero um bebé, um filho. Estou farta de ser só eu, estou farta de ser egoísta, de pensar que o mundo gira em torno do meu umbigo. Quero um Amor maior. Em 2013 vou fazer um bebé :)