terça-feira, 20 de maio de 2014

Chef en cuisine # 57 - Sopa cremosa de Munster e cerveja

Chuva e frio? E então? Não há problema, com esta receita de sopa um pouco mais consistente, a saborear bem quente, o corpo agradece e as papilas gustativas até batem palminhas :)

Ingredientes:

* 600 gr de batata * 100 gr de queijo Munster * 1 alho francês
* azeite * 50 cl de caldo de legumes * 50 cl de cerveja * 20 cl de creme de aveia * 2 colheres de café de cominhos * pão * sal&pimenta.

Preparação:

* Lavar e cortar o alho francês. Descascar as batatas e cortá-las aos quadrados.
* Tirar a casca do queijo Munster e cortar em fatias finas. Reservar.
* Colocar o azeite numa panela e dourar o alho francês.
* Adicionar as batatas, o caldo de legumes e a cerveja. Tapar e deixar ao lume durante 20 minutos até levantar fervura. Retirar do lume e triturar com a varinha mágica.
* Colocar o creme de aveia para obter uma mistura bem homogénea e e deixar em lume brando. Acrescentar o queijo Munster e misturar bem para que fique bem derretido e dissolvido na sopa.
* Colocar um pouco de sal (porque o queijo já é salgado) e um pouco de pimenta. Deixar mais um minuto em lume brando sem levantar fervura.
* Servir em tigelas quentes, polvilhar com cominhos e a acompanhar, fatias de pão torrado ou não.








Bon appétit!

quarta-feira, 14 de maio de 2014

Detalhes shopping # 14 - Jardineiras & companhia


Gosto, quero e ...
Procurei, experimentei e comprei todas as peças que tanto me tinham agradado, e mais algumas :)
Encontrei também todas as roupas fofinhas que queria para o texugo. Depois mostro noutro post.
Aqui ficam umas fotos.


O casaco da Mango






Camisas da Zara
Jardineiras Promod
óculos de sol Ray Ban





Fios Pedra Dura




domingo, 4 de maio de 2014

Baby fashion # 1

E como não podia deixar de ser, agora quando faço uma sessão shopping, ao estilo "pretty woman", também há sessão shopping para o "pretty baby" :)
No site da Zara, engracei muito com estas peças. Tenho a certeza que o meu texugo vai ficar o máximo!!
Ora então, cá vamos nós :)
Bom Domingo!







Gosto & Quero...mas mesmo muito # 1

Passam dias, semanas ou meses durante os quais não tenho nenhum desejo consumista. Mas assim do nada, vou em busca de novidades na net ou em revistas, e os meus olhos descobrem coisas lindas. Começa então um processo químico no meu cérebro e organismo em geral, que não me dá descanso, ou seja, é ver-me a correr lojas como se não houvesse amanhã, pego na pequena criatura que faz agora parte da minha vida, e lá vou eu em busca dos meus tesouros, como se a minha vida deles dependesse(aqui estou a exagerar um pouquito, é só mesmo para dar aquele ar de drama :P). Declaro então oficialmente aberta a época de shopping.

Nota : Informamos as pessoas mais sensíveis, que se os objectos tão desejados não forem encontrados, não é grave, afinal de contas, só precisamos de oxigénio e amor para viver. Informamos também que pequena criatura não irá sofrer quaisquer danos físicos durante este processo tão exigente ;)



Casaco quimono Mango em algodão e linho. Fiquei completamente vidrada.


Camisa Zara - Fica linda com denim e acessórios em prata e turquesa.


Outra camisa também da Zara, estilo marinière.

Jardineiras Promod. Para quando o texugo veste as dele, para fazermos pendant, assim mesmo à "mete nojo" :)



Óculos de sol Ray-Ban. Sou fã desta marca.


sexta-feira, 2 de maio de 2014

Chef en cuisine # 56 - Gaspacho de beterraba

Ora cá estou eu com mais uma sugestão de uma saborosa sopa de primavera, desta vez a ser saboreada fria, já que se trata de um belíssimo gaspacho de beterraba. Com esta cor maravilhosa, é difícil resistir.

Ingredientes:

* 2 beterrabas
* 2 cenouras
* 1 pepino
* 1 dente de alho
* 1 cebola
* iogurte grego ou "fromage blanc", que eu costumo encontrar no brio do Estoril
* 2 colheres de sopa de azeite
* 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
* Sal&pimenta

Preparação:

* Descascar todos os legumes e cortar aos quadrados
* Colocar os legumes e o iogurte no blender e misturar
* Pausar o blender, e pela tampa superior, adicionar o azeite,o vinagre, o sal e a pimenta e voltar a misturar tudo
* Está pronto a servir, mas não sem vos dar em nota de apontamento, se não gostam muito do sabor a cebola, podem colocar apenas metade de uma cebola, ou refogar ligeiramente a cebola antes de a misturar com os outros ingredientes, porque esta é uma sopa que acaba por ficar com um sabor muito forte a cebola e há quem não goste. O mesmo se aplica ao alho, se não gostarem de tanta potência, coloquem apenas metade ou então, refoguem-no juntamente com a cebola.







**Bon appétit!!**